Охлажденная органическая телятина, нарубленная небольшими полосками. Кусочки мяса срезаются с разных мышц, которые по причине анатомических особенностей туши иногда отличаются по цвету. Неоднородный цвет не является дефектом продукта! Это результат естественного процесса, который не влияет на качество.
Отлично подходит для приготовления азу - популярного блюда татарской кухни.
Чтобы мясо получилось нежным и ароматным, обжарьте телятину на сильном огне, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, немного мясного бульона и тушите на медленном огне до полной готовности мяса. Положите помидоры или томатную пасту, соленые огурцы, чеснок, зелень и тушите еще 10-15 минут. В качестве гарнира к азу можно подать макароны, жареный картофель, отварной рис или гречку.
Телятина — мясо молодого животного. Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые мы готовим сами, поэтому уверены в их качестве. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Сочная и нежная телятина с Фермы М2 станет прекрасной основой для диетических блюд, а также полезных и вкусных домашних ужинов.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
Температура хранения: 0-6°С
