Карпаччо – низкокалорийная закуска из органического куриного филе, обильно приправленная ароматными специями. Она обязательно придется по вкусу всем любителям остренького.
Сырокопченый куриный деликатес карпаччо готовится из цельного филе фермерского органического цыпленка. Хорошо посоленное куриное мясо коптится на натуральной буковой щепе, что придает ему красивый золотисто-янтарный цвет.
Во время посола и копчения карпаччо, за счёт происходящей ферментации, приобретает естественные, очень приятные дымно-мясные оттенки и потрясающий аромат. Свежемолотый черный и белый перец добавляет остро-жгучих ноток, а сладко-пряные оттенки кориандра усиливают солоноватое послевкусие.
Карпаччо, нарезанное на тонкие слайсы, удобно использовать в качестве холодной закуски, в составе сэндвичей или салата. Хорошо сочетается со свежими овощами, листовым салатом, соусами, сырами, фруктами.
Карпаччо – итальянское блюдо. В середине 20 века одна графиня, которой была прописана диета с отсутствием жареного, зашла в венецианский бар. Хозяин предложил ей сырокопченые тонкие ломтики мяса с приправами, которыми посетительница осталась очень довольна, а мир вскоре получил еще один знаменитый рецепт.
Высокое качество и безопасность продуктов – наше правило. Колбасы и деликатесы М2 делаются только из мяса собственного производства, без ГМО и профилактических антибиотиков. В составе нет улучшителей вкуса, связывающих агентов и стабилизаторов – только натуральное охлажденное мясо и специи.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 30 суток
Температура хранения: 0-6°С
