Вторая фаланга, локтевая - наиболее вкусная часть крыла, благодаря близости к косточке и наличию соединительной ткани. Готовится быстро и просто, на вкус получается сочным и нежным.
Локти отлично подходят для жарки, запекания и гриля, особенно под маринадами или с соусами: чесночным, медовым, цитрусовым, соевом, в панировке или во фритюре.
Органические бройлеры М2 – единственные в России, сертифицированные по органическому стандарту России и ЕС. Выведенные в собственном инкубаторе, они растут как минимум 81 день. Их рацион состоит из зерновых кормов, составленных по уникальной рецептуре и произведенных на территории фермы. Все это в сочетании с просторными птичниками и прогулками на свежем воздухе дает несравнимое качество мяса, с упругим, плотным, полностью созревшим волокном. Кладезь полезного белка и аминокислот!
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
Температура хранения: 0-6°С
