Изготовитель: Аlce nero (Италия)
Срок годности: 36 месяцев
Состав: мука из пшеницы ПОЛБА (спельта), вода
*Продукт произведен по стандартам экологического земледелия ЕС
КБЖУ на 100 г: 347 Ккал / 1457 кДж
белки -12 г,
углеводы - 68 г
жиры - 1,8 г
Спельта богаче протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, чем обычная пшеница. Содержащиеся в ней особые растворимые углеводы - микополисахариды - обладают способностью укреплять иммунную систему. Полезные вещества, содержащиеся в спельте, имеют высокий уровень растворимости, поэтому они легче и быстрее усваиваются организмом. Спельта содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном количественном сочетании - и не только в оболочке зерна, а равномерно во всем зерне. Это означает, что она сохраняет питательную ценность в готовых макаронных изделиях.
В процессе выращивания спельты исключено использование химических удобрений, растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.
Для производства этих макарон используется только чистейшая вода из высокогорных источников. Для того чтобы сохранить их уникальные питательные свойства, макароны высушивают при низкой температуре
Спельта обладает ароматным вкусом ореха.
