Нежное и вкусное мясо фермерских перепелов порадует тех, кто ценит необычные блюда и отдает предпочтение диетическим продуктам. По вкусу мясо перепелки напоминает куриное, но вместе с тем обладает тонким ароматом, свойственным мясу дикой птицы.
Питательное перепелиное мясо содержит мало холестерина и отлично усваивается, поэтому оно помогает предотвратить сердечно-сосудистые болезни, а также полезно при проблемах с пищеварением. Блюда из перепелов редко вызывают аллергию.
Благодаря высокому содержанию экстрактивных веществ, из перепелов получаются отличные бульоны, которые способствуют восстановлению после тяжелой болезни, заряжают энергией и укрепляют общее состояние организма.
Перепела – маленькие птицы семейства фазановых. Их близкие «родственники» – куропатки. На Ферме М2 живут перепелки трех пород - техасские, смокинговые и маньчжурские. Птицы содержатся в чистоте и комфорте, имеют постоянный свободный доступ к чистой воде и корму. В рационе перепелок - комбикорм собственного производства, состоящий из ячменя, пшеницы, кукурузы, сои, овса и подсолнечного жмыха. Современная система микроклимата поддерживает в птичнике оптимальную температуру и влажность, необходимую освещенность и приток свежего воздуха. Поэтому перепелки отличаются крепким иммунитетом, а концентрация витаминов и микроэлементов в перепелином мясе очень высока.
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 10 суток
Температура хранения: 0-2°С
