Мясистые ребрышки из органической мраморной говядины, нарезанные на слайсы поперек кости. Отлично подходят для приготовления популярного корейского блюда на гриле под названием «ребра кальби».
Перед приготовлением ребра нужно выдержать в маринаде из соевого соуса, сахара, рисового вина, чеснока и пикантных специй. Благодаря тонким ломтикам мясо хорошо пропитывается сладко-пряным ароматом и быстро жарится, а жировые прослойки придают блюду мягкость и сочность. В традиционном варианте ребра готовят на открытом огне, но можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.
На гарнир подайте салат со шпинатом, маринованные огурцы, тушеные помидоры, запеченные баклажаны, спаржу, тыкву или батат. Отличный дуэт с ребрами составит кимчи – традиционная остро-кислая корейская капуста.
Говядина М2 - это нежное и сочное мясо с молочным ароматом. Мясных бычков породы блэк ангус и герефорд мы выращиваем на собственной органической ферме. Бычки пасутся на экологически чистых пастбищах, питаются сочным зеленым органическим кормом, который мы заготавливаем сами, не получают гормонов роста и профилактических антибиотиков.
Изготовитель: ферма М2
Срок годности: 21 сутки
Состав: говядина.
Обратите внимание: данный товар взвешивается во время сборки заказа, поэтому разница в весе может составлять ± 20-100г.
Предзаказ. Вы можете приобрести продукты под заказ. Для этого оформите заказ на сайте, с вами свяжется наш менеджер и расскажет про условия доставки.
При возникновении любых вопросов, пишите или звоните на номер +7 981 825 99 17.
