Описание
Манчего curado – твердый сладко-солоноватый сыр со вкусом овечьего молока, остро-пикантный, ломкий и крошливый. Для производства манчего мы используем молоко фермерских овец породы Лакон. Срок созревания сыра – 6-9 месяцев.
Состав: молоко овечье цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Пищевая ценность на 100 грамм
514,0 ккал
Белки 35,7 г
Жиры 23,6 г
м.д.ж. в сухом веществе - 50%
Срок годности: 21 сутки
ОСГ: 7 суток
Температура хранения: 0-8°С
Информация на этикетке может незначительно отличаться.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
