Описание
Сыр придется по вкусу любителям сыров «Грюер» и «Пармезан».
«Романьер» - это уникальная разработка Угличского института сыроделия (ВНИИМС), которая стала возможной только благодаря высокому качеству молока Углече Поле.
Этот сыр зреет не менее 9 месяцев и сделан по технологии французского и швейцарского типа.
«Романьер» прекрасно сочетается с красным фруктовым вином и спокойным белым, с насыщенными сортами мёда - гречишный, каштановый, и фруктами
. Подойдет для запекания мяса: он создаст великолепную хрустящую корочку и обогатит вкус блюда ореховыми нотками. В июне 2017 года в Угличе этот сыр получил золотую медаль в конкурсе качества «Молочная гордость России».
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
