Термостатный йогурт – уникальный продукт, приготовленный из органического молока коров породы Джерси. Молоко А2 не содержит белок бета-казеина А1, который может быть причиной дискомфорта в кишечнике при непереносимости молочного белка.
Йогурт А2 может стать прекрасной альтернативой для тех, кто испытывает проблемы с пищеварением или имеет аллергические реакции на современное промышленное молоко.
Коровы Джерсейской породы – старейшие жители Фермы М2. Раньше мы использовали их вкусное и жирное молоко для производства сыров и сливочного масла, а теперь приглашаем вас попробовать его в виде легкоусвояемого йогурта А2 с высокими показателями молочного белка.
В отличие от обычного, термостатный йогурт сквашивается непосредственно в баночке, поэтому получается более густым и плотным. Содержит живые бактерии: термофильный стрептококк и болгарскую палочку, которые нормализуют состояние кишечной микрофлоры и помогают укрепить иммунитет.
Для приготовления термостатного йогурта очищенное пастеризованное молоко подогревают до температуры 40-42°С и вносят итальянские заквасочные культуры. Сквашивание и образование сгустка происходит в течении 4-5 часов в термостатной камере. При достижении нормируемой кислотности баночки с йогуртом помещают в холодильник для охлаждения и созревания.
Термостатные йогурты производятся из свежего цельного молока, без добавления сухого. Натуральное молоко получено от молочных коров с собственной биофермы.
Изготовитель: ферма М2
ОСГ: 3 суток
Предзаказ. Вы можете приобрести продукты под заказ. Для этого оформите заказ на сайте, с вами свяжется наш менеджер и расскажет про условия доставки.
При возникновении любых вопросов, пишите или звоните на номер +7 981 825 99 17.
