Изготовитель: Organic Origin
Срок годности: 6 месяцев
Мука из спельты изготовляется путем измельчения органического зерна пшеницы спельты (иногда ее называют полба). Это один из старейших культивируемых видов пшеницы в истории человечества. Ее зерно невероятно трудоемкое по возделыванию и при молотьбе тяжело вымолачивается из плевел.