Изготовитель: Alce Nero
Состав: 100% органический рис
КБЖУ на 100 г:
349 ккал/1466 кДж
Белки: 6,5 г;
Жиры: 0,5 г, в т. ч. насыщенные - 0,2 г;
Углеводы: 79 г, в т. ч. сахара - 0,2 г;
Соль: 0 г.
Сертифицированный продукт. Идеален для приготовления сливочных ризотто, пудингов и десертов.
Рис Арборио (arborio) – самый популярный рис для ризотто в мире и один из самых популярных в Италии.
Круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет высокой доли содержания амилопектина в крахмале. Используется для приготовления ризотто и в приготовлении рисового пудинга.