Изготовитель: Alce Nero
КБЖУ на 100 г:
Белки - 6,5 г
Жиры - 0,5 г
Углеводы - 79 г
Энергетическая ценность - 349 ккал
Сертифицированный продукт. Отличный выбор для ризотто. Также используется в приготовлении салатов.
Бальдо - среднезернистый рис. Подходит для ризотто, для пловов (турецких и кавказских), для блюд турецкой, арабской, левантинской и североафриканской кухни.
Бальдо – один из «чистых» сортов риса. В том смысле, что с него не нужно сливать семь вод, как с других. Достаточно промыть 1-2 раза, а то и совсем не промывать.