Сочная котлета из пророщенных ростков гречки и чечевицы подаётся на подушке из свежих листьев салата с добавлением хумуса и спелыми томатами. Всё это укладывается на мягкую и пышную булочку бао, которая приготовлена по особому рецепту нашего шеф-повара. Завершает композицию авторский соус на основе томатов и ароматных специй. Это блюдо подойдёт тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, но не хочет отказываться от вкусной еды.
Состав: котлета (тесто зеленое, проростки) , хумус, томаты, соус Наполи, салата айсберг, булочка бао, масло растительное.