Изготовитель: ООО «ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ»
Срок годности: 9 месяцев
КБЖУ на 100 г: 367 ккал / 1535 кДж
Белки: 12,4 г;
Жиры: 2,0 г;
Углеводы: 74,8 г.
Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.
Эта французская мука сорта Т80 схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей.
Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.
Пшеница для этой Муки была выращена нами без минеральных удобрений. А также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Неотбеленная мука. Содержит глютен.