Изготовитель: М2
Срок годности: 21 день
Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая
КБЖУ на 100 г:
269 ккал/1125 кДж
Белки: 21,8 г;
Жиры: 20,3 г;
Углеводы: 0 г.
"Качотта" - превосходный бутербродный сыр. Он отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто.
Зрелые разновидности качотты можно подавать в составе сырной тарелки, дополняя сладкими фруктами, например, персиками или грушами.
Качотта производится из цельного коровьего молока, полученного от собственных фермерских коров. Как и остальные сыры М2, качотта изготавливается без малейших примесей сухого молока, растительных жиров, консервантов и красителей.