Пшеница

Изготовитель: ООО «Чёрный хлеб»

Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения

КБЖУ на 100г:

360/ккал/1506 кДж

Белки: 10,6 г

Жиры: 2,4 г

Углеводы: 74,2 г

Из цельного зерна органической пшеницы готовят хлопья, гарниры, плов, ризотто, русские голубцы, рассольник и кутью. Био-зерно пшеницы используют в косметических целях, делают лечебные отвары и настои.

Очень полезны свежевыжатый сок из ростков и пророщенная пшеница, т.к. в момент прорастания в несколько раз увеличивается уровень витаминов и биологически активных компонентов.

Пшеницу можно перемолоть в крупу и муку для изготовления хлеба, макаронных и кондитерских изделий. При выращивании и переработке зерна соблюдаются экологические стандарты, поэтому пшеница «Чёрный хлеб» особенно ценна в детской кухне.

Подходит для сыроедов. Содержит глютен.