Изготовитель: ООО «Чёрный хлеб»
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
КБЖУ на 100г:
360/ккал/1506 кДж
Белки: 10,6 г
Жиры: 2,4 г
Углеводы: 74,2 г
Из цельного зерна органической пшеницы готовят хлопья, гарниры, плов, ризотто, русские голубцы, рассольник и кутью. Био-зерно пшеницы используют в косметических целях, делают лечебные отвары и настои.
Очень полезны свежевыжатый сок из ростков и пророщенная пшеница, т.к. в момент прорастания в несколько раз увеличивается уровень витаминов и биологически активных компонентов.
Пшеницу можно перемолоть в крупу и муку для изготовления хлеба, макаронных и кондитерских изделий. При выращивании и переработке зерна соблюдаются экологические стандарты, поэтому пшеница «Чёрный хлеб» особенно ценна в детской кухне.
Подходит для сыроедов. Содержит глютен.