Обладает тонким ореховым вкусом и эосвежающим послевкусием с ароматом лимона и шалфея. Идеально подходит для овощных и рыбных блюд, креветок, гребешков и мидий. Придает пикантный пряный вкус бульонам, маринадам для мяса и рыбы. Чудесно сочетается с перцем чили, базиликом, мятой, кокосом и соевым соусом.