Сыр камамбер Углече Поле

Изготовитель: "УглечеПоле"

Срок годности: 30 дней

Состав: пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культуры белых плесеней

КБЖУ на 100 г:
290 ккал/1200 кДж

Белки: 19 г;
Жиры: 23,5 г;
Углеводы: 0,4 г.

Камамбер- это французский жирный сыр, приготовленный из цельного коровьего молока. Нюанс в приготовлении этого сыра заключается в том, что молоко обязательно должно быть высокого качества. Поэтому коровы пасутся на специальных отдельных пастбищах. Сыр имеет тонкую плесневелую корочку, цвет продукта может быть от нежно кремового до насыщенного кирпичного оттенка.