Постная мякоть верхней части бедра без соеденительной ткани и жира с выраженными мясними волокнами. Подходит для жарки, тушения, а так же для приготовления шницеля.
Срок годности: 10 суток, после вскрытия употребить в течении 24 часов
Производитель: «Эко-Ферма Рябинки»